On l’oublie parfois, mais le camping est une expérience qui fait appel à toutes nos compétences, et notamment à notre capacité à nous adapter à un environnement différent de celui de notre quotidien. Or, c’est précisément dans cette adaptation que réside le charme du camping. Parmi les compétences à mobiliser, il y a bien sûr la cuisine. Pas facile de se retrouver loin de sa cuisine équipée, sans four, sans micro-ondes… Alors comment cuisiner en camping, et surtout, comment le faire sans viande? Cuisiner en camping sans viande est tout à fait possible, et même très plaisant. Voici des techniques pour vous aider à préparer de vrais délices.
La cuisson à la poêle : un incontournable du camping
Cuisiner en camping implique de repenser sa façon de faire à la lumière des équipements disponibles. La cuisine au camping est souvent synonyme de cuisson à la poêle. C’est un moyen simple et efficace de préparer de nombreux aliments.
Cuisiner à la poêle permet de faire revenir vos légumes, de cuire vos œufs ou de griller votre fromage. Il suffit d’ajouter un peu d’eau ou d’huile pour éviter que les aliments n’accrochent. Pour une cuisine plus saine, privilégiez une cuisson sans huile. De nombreuses recettes de camping à la poêle sont disponibles, allant de la simple omelette aux légumes sautés.
La glacière GLEMAN : pour conserver vos aliments
Un autre élément essentiel lorsqu’on part en camping, c’est la conservation des aliments. Pour cela, une glacière est indispensable. La marque GLEMAN propose des glacières de qualité, parfaites pour garder vos aliments au frais pendant toute la durée de votre séjour.
Pensez à emporter des aliments qui se conservent bien et qui peuvent être préparés facilement. Les légumes frais, les œufs, le fromage… sont autant d’aliments qui se prêtent bien à la cuisine en camping.
Des recettes faciles et gourmandes pour cuisiner en camping sans viande
Une fois que vous avez vos ustensiles de cuisine et vos aliments, il ne vous reste plus qu’à cuisiner. Et là, pas de panique : de nombreuses recettes pour camping sans viande sont à votre disposition.
Vous pouvez par exemple préparer une poêlée de légumes aux œufs. Faites revenir vos légumes dans la poêle avec un peu d’eau, puis ajoutez vos œufs et laissez cuire. Un repas simple, rapide et délicieux.
Comment s’hydrater correctement en camping?
En camping, l’hydratation est un point à ne pas négliger. Pour cela, il est important de toujours avoir de l’eau à disposition. Une astuce consiste à remplir une bouteille d’eau et à la mettre dans votre glacière GLEMAN. Ainsi, vous pourrez toujours avoir de l’eau fraîche à portée de main.
Et n’oubliez pas : en plus de boire, pensez à manger des aliments riches en eau. Les légumes et les fruits sont parfaits pour cela.
Préparer ses repas à l’avance pour gagner du temps
Enfin, une astuce qui peut vous faire gagner du temps en camping, c’est de préparer vos repas à l’avance. Vous pouvez par exemple éplucher et couper vos légumes avant de partir. Ainsi, une fois sur place, il ne vous restera plus qu’à les cuisiner. De même, pensez à emporter des recettes simples et rapides à réaliser. N’oubliez pas, le but est de profiter de votre séjour, pas de passer tout votre temps à cuisiner.
La cuisine en camping sans viande n’est pas seulement possible, elle est aussi délicieuse et variée. Il suffit de s’équiper correctement, de choisir les bons aliments et de trouver les recettes qui vous font envie. Alors, prêt à tenter l’aventure?
L’astuce du papier aluminium pour la cuisson au feu de bois
Lorsqu’il s’agit de faire des repas en camping, l’une des astuces les plus utiles est l’utilisation du papier aluminium. En effet, ce dernier peut servir à la cuisson de nombreux aliments. Il suffit de mettre vos légumes, assaisonnés avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre, dans une feuille de papier aluminium, de la fermer soigneusement et de la placer directement sur les braises de votre feu de camp. Les pommes de terre, les patates douces, les carottes et bien d’autres légumes peuvent être cuits de cette manière.
N’oubliez pas de retourner régulièrement votre papier aluminium pour une cuisson homogène. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de vos aliments et de l’intensité de votre feu. Généralement, une vingtaine de minutes suffit pour des légumes coupés en petits morceaux. Ce mode de cuisson est idéal pour des repas sans viande, car il permet de cuisiner des légumes de façon savoureuse et simple.
Idées de repas à préparer avec une poêle en fonte
Cuisiner avec une poêle en fonte est une autre technique très pratique pour les repas de camping. Cette dernière est réputée pour sa capacité à maintenir la chaleur de façon homogène, permettant ainsi une cuisson parfaite de vos aliments.
Par exemple, vous pouvez cuisiner un savoureux “one pot meal” avec des légumes de saison, des flocons d’avoine, de l’huile d’olive, du sel et du poivre. Commencez par faire revenir vos légumes dans la poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez ensuite les flocons d’avoine et de l’eau, puis laissez mijoter jusqu’à ce que les flocons soient cuits. Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ce repas est non seulement facile à préparer, mais aussi riche en fibres et en protéines.
Partir en camping ne signifie pas renoncer à manger de bons repas, bien au contraire. Il est tout à fait possible de cuisiner des repas sans viande délicieux et variés, même avec des moyens limités. Que ce soit avec une glacière GLEMAN pour conserver vos aliments, une poêle pour cuisiner ou encore du papier aluminium pour cuire vos légumes sur le feu, vous disposez de nombreuses options.
N’oubliez pas non plus de bien vous hydrater et de préparer vos repas à l’avance pour gagner du temps. Les idées de repas en camping sont infinies, il suffit d’un peu de créativité et de préparation. Alors, n’hésitez pas à tester ces techniques lors de votre prochain séjour en camping. Comme le souligne Maude Chauvin de Gleman Media, "le camping est une aventure culinaire qui ne demande qu’à être explorée". Alors, à vos ustensiles et bon appétit!
